マステと下ごしらえ

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マステと下ごしらえ
買った当初は張り切って使ってた
憧れのマステ
しばらくすると
「持っている」自己満足と
使い過ぎると「もったいない」感覚で
ただ持っているだけの
かえってもったいない状態に…
こりゃいかんと
セリアでマステ用テープカッターを買いました。(もちろん105円です)
下ごしらえした
食材の保存メモに活躍中♪
最近魚やお肉を塩麹に漬けてから
料理に使おうとやっていたら
自然に下ごしらえした形になって
それを冷凍しておくと
調理の手間が楽になり
やっといて良かったな♪と
つくづく下ごしらえの有難みを実感
超めんどくさがりが
少しだけテキパキやれてます(笑)

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